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食品行業(yè)都有哪些認證在所有的行業(yè)中,食品行業(yè)的認證或審核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal,Kosher,IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生產(chǎn)企業(yè)必須做到的認證有哪些?又有哪些認證是可以提高企業(yè)形象和知名度,讓生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更加具有說服力呢?今天就來梳理一下食品行業(yè)常見的認證,各種認證視各企業(yè)的銷售戰(zhàn)略不同有所不同。
必需的行政許可生產(chǎn)許可證(SC);出口備案(產(chǎn)品出口銷售時)。
自愿性認證ISO9001認證(是基礎,一般企業(yè)都會做);ISO22000認證(一般中大型企業(yè)會做);HACCP認證(原理同ISO22000相近,國外較認可);ISO14001認證(關注社區(qū)環(huán)境影響的企業(yè)會做);ISO45001認證(關注員工職業(yè)健康的企業(yè)會做);GMP認證(食品行業(yè)不強制,有條件的可以做,大多數(shù)食品企業(yè)不做);BRC認證(出口客戶需求);FSSC22000認證(出口客戶需求);IFS認證(出口客戶需求);Kosher認證(猶太教地區(qū)客戶需求);HALAL認證(穆斯林地區(qū)客戶需求);中國有機認證(國內(nèi)銷售有機使用);綠色食品認證(中國特色認證,企業(yè)根據(jù)情況進行);JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國銷售有機產(chǎn)品使用)。
另外,很多企業(yè)會自行或委托第三方審廠,也會要求通過特定認證認可。還有很多不同種類的細分,這里略過。
綜合來看,前面五項認證是社會認可度較高的,也是市場需求度相對較高的,同時這也是一個良心的、優(yōu)質(zhì)的食品企業(yè)的標準配置。做這些認證一定要認真對待、積極準備,認準公正權威的認證機構,幫助企業(yè)自身提高管理水平,規(guī)范經(jīng)營流程,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境,從而推動企業(yè)的進步和發(fā)展。
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通常,認證機構會在接下來的第一年、第二年進行監(jiān)督審核,確認體系的維持狀況,每三年一個循環(huán),重新簽發(fā)體系證書。
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